Bejaarde zeekreeft gered uit pan

Even zal de bejaarde kreeft gedacht hebben dat zijn einde nabij was, toen hij op een Sea Food Beurs in Brussel te koop was aangeboden voor consumptie. Maar gelukkigerwijs kon Sea Life Blankenberge er een stokje voor steken en heeft de bejaarde kreeft van de menukaart weten te houden.
De Canadese kreeft, met de officiële Latijnse naam Homarus Americanus, is 90cm lang en zijn scharen zijn circa 25 cm breed. De leeftijd van de kreeft wordt geschat op ongeveer 100 jaar. Ondanks zijn leeftijd is deze donkerbruine, robuuste kreeft nog geschikt voor consumptie, alhoewel het vlees wat taaier is. We zijn blij dat we deze kreeft een goede oude dag kunnen bezorgen aldus Karen van Nunspeet, dierenverzorger van Sea Life. Vanuit Sea Life Blankenberge zal de kreeft overgebracht worden naar Scheveningen, waar we een geschikt aquarium voor hem zullen vrijmaken.